Weblog

9 januari 2019 wafels

Gisteren werd de hoeveelheid bak-eens-een-wafel-voor-een-ander wafels met twee aangevuld.
Onze zwager en schoondochter wilden wafels bakken volgens een lang-in-de-familie recept.
Het ging niet direct van een leien dakje, er was wat boter in het eiwit gekomen. Dat betekent 
je kunt het niet stijfkloppen en dat is voor dit recept essentieel.
Maar na een ingreep, nog eens 13 eieren splitsen en kloppen, werd het wél een succes!
Schoondochter stond stralend op de stoep met een aluminiumfolie pakje.
Twee wafels, helemaal perfect.
 De eerste was al heel snel verorberd!
Die kreeg geen tijd om te acclimatiseren in huize Jongen. 
 

4 januari 2019 nieuwjaar

Na enkele dagen van "De beste Wensen!!!" gaat het alledaagse weer gewoon verder.
Bij de kassa van de supermarkt staat dezelfde rij als die van vorig jaar.
Druilerige dag, de zoveelste, die niet echt uitnodigt om buitenactiviteiten te ondernemen.
Gelukkig is er binnen volop werk te verrichten.
Wij vervelen ons niet.


Reeds uitgevoerde taken of nog onderhanden....

31 december 2018 oudjaar

Onze "beste wensen kaart" heeft geheel onverwachte gevolgen.
Nadat onze buurvrouw al met wafels aan de deur stond, was het even rustig.
Gisteravond ging de bel die ik normaal niet hoor, vanwege de toonhoogte.
Maar nu wel.
Staat Liv, ons overbuurmeisje van 6. 7 jaar aan de deur. Beetje verlegen wenst ze een zalig nieuwjaar.
En houdt een pakje in haar handen.
Mama Marielle staat aan de overkant te kijken en te lachen. 
Liv mag mee naar binnen. We maken het pakje "nieuwsgierig" open.
Nog een beetje warme wafels!
Als Liv naar huis gaat, loop ik even mee om te kijken of de weg vrij is. Terloops kijk ik in de brievenbus.
Een pakje, verpakt in draagtasjes. Grote stevige wafels!
De hartsvriendin van Cecile en man zijn langs gekomen en hebben goed geluisterd.
En vanmorgen stopt Silvia, een tasje in de handen.
"Ik heb gisteren een nieuw ijzer gekocht, ik dacht, nu ga ik wafels bakken. Ik vond het zó leuk."
Ze stopt me de draagtas in de handen en vliegt weer verder. Een zak vol!
 De oogst van een paar dagen!

29 december 2019 wensen

Categorie: 

Dit is onze goeie wensen kaart voor het komende jaar.
Er kwamen heel aardige reacties op.
Een telefoongesprek van een heel onverwachte kant, opmerkingen over niet te veel wafels,
mooie zinvolle zin, tot en met onze buurvtouw die versgebakken wafels kwam brengen!
Ook een toevoeging dat zij blij was dat we haar ieder jaar weer een kaartje sturen. Dat doet goed.
Voor de leken: de binding heet wafeltjesbinding....

23 december 2018 op weg naar kerstmis...

De winter heeft officieel zijn intrede gedaan. Nu gaan de dagen weer lengen, "mit eine hanesjrei per daag!"
Het is een druilerige dag, de zoveelste.
We hebben vanmorgen de Parkstad Buitenring richting Landgraaf gereden. Wat een verschil met nog maar een week geleden.
In Nuth, achter de "ijzeren brug", ga je op de nieuw aangelegde weg en dan laat je maar lopen. In ons geval tot
Landgraaf Noord, en vandaar ben je zo bij de familie die bij Op de Kamp woont.
Mijn broer dus.
Hij was deze week behoorlijk gevallen, een paar hechtingen in zijn achterhoofd.
We hebben een schaal pudding gebracht, Herrenpudding, officieel met rum verrijkt, maar dat laat ik weg.

Herrenpudding
Kook een halve liter vanillepudding volgens recept op het pakje dr Oetker.
Gebruik volle melk, dat is wat steviger.
Laat helemaal afkoelen.
Breek 200 gram pure chocolade in kleine stukjes, hagelslagdikte, meng die onder de pudding.
Klop 1/4 liter slagroom stijf.
Meng die massa onder de pudding.
Jamjam!

20 december 2018 weven

Categorie: 

Soms zie je pas na een tijd werken dat het produkt écht niet door de beugel kan.
Dan ziet het er gewoon niet uit!
Zoals de eerste driehoeken die langs de rand van het vloerkleed geweven worden.

  
Dit is het eerste geweven driehoekje. Het zwart en het wit zijn om elkaar heen geslagen, dat levert hier een erg onregelmatig beeld op. Na overleg heb ik het zwart helemaal losgehaald
en ben op nieuw begonnen. Met een weefnaald heb ik het zwart weer geweven, maar nu heb ik geen verbinding gelegd tussen zwart en wit. Daardoor voegt het geheel veel mooier.
De verbinding tussen grijs-geel en zwart is op klassieke manier gedaan, om elkaar heen geslagen.
En dan ben je weer zo'n anderhalf uur verder!

19 december 2018 weven

Alle extra werkzaamheden die te maken hebben met kerstmis belemmeren me om regelmatig te werken aan één van de getouwen.
Kaarten maken, schrijven, adressen zoeken, schrijven, zegels plakken of rechtstreeks bezorgen, een of ander bakken, het vraagt tijd.
Toch heb ik al één deel van het vloerkleed af, het tweede is in de maak.
De theedoeken staan even op een laag pitje, niet helemaal stop, maar even rustig aan.

9 december 2018 kantje boord

Categorie: 

Maar dan wel enigszins anders. 
De ketting op het getouw is iets te breed voor het vloerkleed dat ik nu weef. Om geen materiaal verloren te laten gaan,
heb ik met aparte spoeltjes een zelfkant geweven, die op regelmatige afstand met het kleed verbonden wordt.
De bedoeling is om die zelfkant aan de achterkant vast te zetten. Dat werkt mooi af en het beschermt de rand van het kleed.
Die zelfkant wordt over de hele lengte geweven. Kost extra tijd, maar er gaat niets verloren.

9 december 2018 weven

Categorie: 

Vrijdagmiddag heb ik het eerste deel van het proefweefsel uitgehaald.
De twee kleuren apart op bollen gedraaid om ze later te hergebruiken.
Want....zuinigheid met vlijt weeft ...juist!
  
Dit hele stuk is uitgehaald. Met hulp van een ladder, over het gobelingetouw heen, een foto uit een heel ander perspectief.
Een dag na de bestelling werd het te verwerken materiaal al geleverd. Weer een beetje Sinterklaas!
  
Na een extra randje de eerste.....de tweede inslag en ..... de eerste resultaten van afwisselend inslaan met zwart en ecru.
 

5 december 2018 weven

Categorie: 

De laatste kleur is in de theedoeken opgenomen. Om dat punt te markeren heb ik een smal baantje zwart geweven.
En nu is de eerste kleur weer aan zet. Groen.

Het einde van de laatste kleur, de markering in zwart en de start van eerste kleur.
In zijn geheel heb ik nu 2.83 meter geweven.

Pagina's